Главная »
2023 »
Ноябрь »
9 » Мастер-класс "Изготовление кондитерских изделий"
10:38 Мастер-класс "Изготовление кондитерских изделий" |
1 ноября 2023 года для учащихся общеобразовательных организаций НГО на базе современной мастерской «Поварское дело» состоялся мастер-класс «Изготовление кондитерских изделий» в рамках регионального «Билет в Будущее», который провели работники кафе «Маргарита».
Актуальность мастер - класса состоит в том, чтобы донести до студентов, что профессия кондитера достаточно интересна, при всей своей сложности. От кондитера требуется наличие хорошего эстетического и кулинарного вкуса, некоторые творческие задатки, чутье и любовь к выбранному делу.
Ребята познакомились с рецептурой и технологией приготовления печенья «Снежок» и приготовили тор «Фруктовый - заливной».
Результатом работы все остались довольны!
|
|
Просмотров: 81 |
Добавил: Adm
|
