13:32 Профессиональные пробы в современной лаборатории НТК «Поварское дело» | |
16.10.2025 учащиеся МАОУ «Лицей № 58» посетили профессиональные пробы «Оформление Сувенирного пряника», которые прошли на базе ГАПОУ СО «Новоуральский технологический колледж» в современной лаборатории «Поварское дело». Мастер производственного обучения Михалченкова Инна Вадимовна наглядно продемонстрировала процесс подготовки глазури, сборку и оформление кондитерского изделия. Во время самостоятельной работы учащимся оказывала помощь в подготовке и приготовлении, акцентируя внимание на выполнении правильных приемов работы. Школьницы творчески выполняли работу, украшая из кондитерской глазури и посыпки кондитерское изделие – пряник. Данный процесс является неотъемлемой частью профессии кондитера. Изделие получилось красивым, и участницы остались довольны своей работой.
| |
| Просмотров: 23 | | |
| Всего комментариев: 0 | |
